更多
當前位置:網站首頁>新聞中心

不同地區的大閘蟹有何區別?

發布時間:2017-08-30來源:洛陽市西工區蟹之家大閘蟹銷售部點擊:672字號:

  金秋又至,各色大閘蟹即將粉墨登場。素有“蟹中王”美譽的陽澄湖大閘蟹依然倍受青睞,堪稱金秋送禮。另外,還有各地產區味美膏肥的大閘蟹,都是秋季嘗鮮的好選擇,同樣都是大閘蟹,怎樣區分呢?[挑螃蟹四步]
  各種大閘蟹的對比
  陽澄湖大閘蟹
  飽滿、名大、渠道廣
  特色:正宗的陽澄湖大閘蟹明顯的特點是頭、胸明顯隆起,青背白肚。烹制好的閘蟹肉質飽滿、堅實。此外,在產品防偽、運輸及保存上都很有講究,蟹腳上一角有硬幣大小的防偽鎖扣“戒指”,鎖扣包含有專用標識、公司品牌和防偽編碼的全方位防偽信息,通過編碼查詢能夠清楚了解蟹的銷售商、供應商乃至蟹的原產地的養殖水域。今年的正宗陽澄湖大閘蟹將于9月22日下午正式開捕,防偽蟹扣實物仍處于保密狀態。
  價格:陽澄湖大閘蟹去年在家樂福超市的價格在150元/斤左右,今年預計價格將增長一成左右。多年經營大閘蟹的唐先生表示,喂養成本的增加是導致大閘蟹價格上漲的主要原因,投喂大閘蟹的玉米每袋同比漲價20多元,人工費用也從去年的80元/人漲到今年的近100元/人。
  影響力:★★★★★
  購買渠道:網上預訂、超市購買、獲許可的批發商戶
  太湖大閘蟹
  體壯、價貴、黃金爪
  特色:太湖大閘蟹雖然和陽澄湖大閘蟹都是9月下旬上市,但是體壯、個大的特點成為其闖蕩閘蟹市場的籌碼。據專門經營江蘇蟹的商戶講,太湖大閘蟹個頭“高壯”,母閘蟹的重量一般就在3兩以上,而公蟹大的可以達到6兩。另外,呈煙絲樣金黃色的蟹腳是太湖大閘蟹顯著的特征。
  價格:受到臺風來勢兇猛和雙春的影響,今年的大閘蟹價格應該會有5%-10%的增長,預計價格會在120元-300元/斤。
  影響力:★★★★
  購買渠道:網上預訂、海鮮批發市場

分享到:0 用手機看
#

拍下二維碼,信息隨身看

試試用微信掃一掃,
在你手機上繼續觀看此頁面。

地址:洛陽市澗西區南昌路與濱河北路交叉口東北角
乘車路線:乘坐94路;84路到南昌路與濱河北路交叉口下車

洛陽市西工區蟹之家大閘蟹銷售部

全國24小時服務熱線
13523637458

河南22选5号码间隔